abcreha.pl

Intenson - Len mielony

Intenson Len Mielony 200g to produkt bogaty w wartości odżywcze, idealny dla osób dbających o zdrową dietę. Mielony len to doskonałe źródło błonnika, który wspomaga prawidłowe funkcjonowanie układu trawiennego. Dodatkowo, len jest znany z wysokiej zawartości kwasów omega-3, które są kluczowe dla zdrowia serca i ogólnego samopoczucia. Len mielony jest również bogaty w lignany, które mają właściwości antyoksydacyjne oraz mogą działać korzystnie w profilaktyce niektórych rodzajów nowotworów. Zawiera także sporo białka, co czyni go dobrym wyborem dla osób na diecie roślinnej. Len mielony może być dodawany do jogurtów, smoothie, sałatek, a także jako składnik pieczywa, ciast oraz innych wypieków. Jego delikatny, orzechowy smak doskonale komponuje się z różnymi potrawami. Regularne spożywanie lnu mielonego może przyczynić się do obniżenia poziomu cholesterolu, wspomagać kontrolę poziomu cukru we krwi oraz pomagać w utrzymaniu zdrowej wagi ciała dzięki wysokiej zawartości błonnika.

Wysoka zawartość błonnika i białka

Przepis na zdrowe i pożywne placuszki z lnu mielonego, które są świetną opcją na śniadanie lub jako zdrowa przekąska:

Składniki:
1/2 szklanki lnu mielonego
1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej (można zastąpić mąką bezglutenową, jeśli jest taka potrzeba)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 szklanki mleka roślinnego (np. migdałowego, owsianego)
1 jajko (lub substytut jajka dla wersji wegańskiej, np. 1 łyżka siemienia lnianego zalanego 3 łyżkami wody)
1 łyżka miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie)
Szczypta soli
Olej do smażenia (np. kokosowy)
Instrukcje:
Przygotowanie masy: W dużej misce wymieszaj lniany mielony, mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli. W osobnej misce połącz mleko roślinne, jajko i miód lub syrop. Następnie dodaj mokre składniki do suchych i mieszaj, aż wszystko dobrze się połączy.
Smażenie: Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj odrobinę oleju kokosowego. Na rozgrzaną patelnię nakładaj po około 1/4 szklanki ciasta na każdy placuszek. Smaż placuszki na złoty kolor z obu stron, co zazwyczaj trwa około 2-3 minuty z każdej strony.
Podawanie: Placuszki można podawać na ciepło z dodatkami według własnego wyboru, takimi jak świeże owoce, jogurt, dodatkowy miód lub syrop klonowy.
Te zdrowe placuszki są nie tylko smaczne, ale i pełne błonnika oraz zdrowych tłuszczów z lnu mielonego. To doskonały sposób, aby zacząć dzień od pożywnej i sycącej potrawy, która dostarczy energii na wiele godzin.

Wartość odżywcza w 100 g   Wartość energetyczna 1310 kJ / 312 kcal Tłuszcz, w tym: 11 g - kwasy tłuszczowe nasycone 1,1 g Węglowodany przyswajalne, w tym: 2,6 g - cukry 2,3 g Błonnik 42 g Białko 33 g (66%*) Sól 0,011 g

* Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ / 2000 kcal)

Sposób użycia: używać jako dodatek do zup, sosów, koktajli, musli itp. Dla przygotowania kleiku należy zalać 1 łyżkę lnu mielonego 3/4 szklanki gorącej wody i odczekać kilka minut, mieszając do uzyskania gęstej konsystencji. Spożywać można do 2-3 razy dziennie, dodając mleko, owoce, soki, jogurty, miód, można również dosłodzić lub dosolić według preferencji.
Składniki: 100% len złocisty mielony odtłuszczony